Sci Rep：重磅！研究小组最新发现：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽水经常被的广告为肥胖的菜肴水料。然而，一项新的研究者得出新结论，它或许致癌——特别是在是对人脑部。通过研究者老年痴呆症的激素建模，研究者医护人员注意到，富含菜籽水素食的猴子，在6个月末的整整里减轻了失忆力难题，也引致嗜睡。Domenico Pratico麻省理工学院及其熟人最近在《目学年度报告》杂志上报道了他们的研究者结果。菜籽水是一种来自水菜籽的豆科植物水，它是一种黄色的初夏豆科植物，属于洋葱目。新西兰研究者医护人员在20世纪70年出新了第一种可商用的菜籽水。与一些菜籽水不同的是，菜籽水在芥酸当中甜度较低，一种码表- 9脂肪酸酸，一些研究者注意到它与糖尿病和癌症有关。菜籽水的饱和状态脂肪酸甜度较低，多不饱和状态脂肪酸甜度高，可以降较低胆，必要措施脑部。事实上，研究者得出新结论，菜籽水“可以作为一种最肥胖的饮用豆科植物水，它的生物功能和尽力减缓营养不良相关危险因素所和优化肥胖的能力也。”有了这些热情洋溢的年度报告，水菜籽水已经沦为美国最少见的饮用水之一也就不足为奇了。“菜籽水很有实用性，因为它比其他豆科植物水价格便宜，而且广告的广告它是肥胖的，”Pratico麻省理工学院说是。“然而，仅仅有研究者确认这种说是法，特别是在是在人脑部之外。”菜籽水和阿尔茨海默氏症在他们的研究者当中，Pratico麻省理工学院和他的熟人们试图探究更是多关于菜籽水如何负面影响人脑部肥胖的信息。更是具体地说是，他们使用6个月末大的激素建模，研究者豆科植物水如何负面影响阿尔茨海默氏症的病理。阿尔茨海默氏病是最少见的痴呆症，它的特点是研读和失忆难题。虽然阿兹海默症的相符原因即便如此是个未解，但人们相信，淀粉样酶(或“黄褐色”)的结块在营养不良当中起着最重要依赖性。研究者医护人员想要探究一种富含水菜籽水的素食如何负面影响淀粉样酶黄褐色的成型，以及它如何负面影响研读和失忆。研究者调查小组将阿尔茨海默氏病的激素建模细分一组。其当中一组进食了一种富含canola的素食，这相当于每天两茶匙的菜籽水，而另一组则是正常素食。一组被监测6个月末。在一岁的时候，一组猴子顺利进行了一个穿越时空飞行测试，飞行测试他们的研读和失忆战技。菜籽水增加黄褐色成型与喂食正常素食的猴子相比，研究者医护人员注意到，饮用水菜籽水的猴子嗜睡，工作失忆差得多。有趣的是，豚鼠喂食的菜籽水显示出新一种取名为1 - 40的淀粉样酶的减缓，这与淀粉样酶黄褐色的成型和动作电位的损害有关，动作电位是负责某种程度近的通讯的本体。研究者医护人员声称新，淀粉样酶1 - 40的减缓引致淀粉样酶1 - 42的甜度增加。Pratico麻省理工学院解释说是:“淀粉样酶1 - 40可以当中和淀粉样酶1 - 42的依赖性，这意味着1 - 40的减缓，就像我们在研究者当中观察到的一样，1 - 42只时会被诱导。”“在我们的建模当中，这种比率的变化引致了较大的脑部损害，脑部保持联系减缓，失忆障碍。”基于这些结果，研究者医护人员推测，长期饮用菜籽水不太或许对人脑部肥胖有任何好处，而且或许是致癌的。尽管菜水是一种豆科植物水，但在我们说是它是肥胖的在此之前，我们必须小心。”根据这项研究者的证据，水菜籽水不确实被普遍认为并不相同已经确认的肥胖好处的水。研究者医护人员今日计划案顺利顺利进行一项更是窄的研究者，目的是确定为了负面影响淀粉样酶而必须耗损的水菜籽水的整整长度。研究者调查小组还想研究者菜籽水的脑部震荡否之外阿尔茨海默氏病。Pratico麻省理工学院必需道，“饮用菜籽水也时会负面影响其他脑部APC营养不良或其他方式的痴呆。”更是早来历：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports