20160609健康之路节目：张晋讲元宵节养生（上）

中秋在中国是很深受大家大家受到重视的，但是现在很多孩子只知道中秋是放假的，却不知道中秋的出自于，其实元宵养生也是很重要的呢，中秋前后，最低气温有了明显的变化，对于养生也要随着春天的变化而变化。几周就让我们独自一人随着cctv卫生之路综艺节目张晋专家学者来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

元宵养生

元宵粽叶的正因如此

南北方粽叶的正因如此不同，有苇叶、桂花、尖尾竹叶(《尔雅》有记述)等。

粽叶的主导作用

专家学者介绍：不管什么粽叶都是有凉性的，粽叶有活血防暑、清心除烦的功效，但每一个都有各自的特点。苇叶有活血生津、除烦止渴的主导作用;尖尾叶有活血除烦、灌溉排毒的主导作用;桂花有活血鼻塞、和胃宁神的主导作用。

如何挑选出粽叶

1、值得注意暗、值得注意紫色、值得注意绿的尖尾叶要提防;

2、风味难闻的尖尾叶要提防，但会有尖尾竹的清风味;

3、放入水中烹煮一小时后颜色还很紫色的尖尾叶要提防，烹煮过的水蒸气微微泛着绿光;但会的尖尾叶会变成黄褐色。

油条的繁多

元宵吃油条的效用：芋头能产生饱腹感，有利于耐心的恢复。

粳芋头：彦烹煮不糊、糯而不包覆;

籼芋头：包覆性稍差，容易消化;

黑芋头：食疗佳品、营养价值高。

元宵吃油条的效用

专家学者介绍：元宵吃油条有健脾益胃的效用。打包油条的粳米、籼芋头、黑芋头有益气养血和胃的主导作用，能自生明目。(何嘉耶鲁大学录像演示巧做美味肉粽。)

油条冷冻保存

油条冷冻保存不宜至少15天。油条还是现打包现吃为好。生油条不宜冷冻保存，因为不容易烹鱼肉了。

本期讲者介绍

张晋

1993年毕业于北京医家药大学医家另有，2000年人民该医院内分泌科进修一年。主要从事中西医转化综合内科临床研究医疗、教学与科研工作，2000年～2005年跟随医家明目病肝病专家学者中国医家科学院原名誉院长托奠邦大学教授临诊学习，2007年～2012年师事杨家年病专家学者周文泉大学教授。

在承传杨家专家学者经验基础上，承传创意，对杨家年便秘、自汗盗汗、腰腿痛、恶心失眠、疲劳;杨家年性心脑血管传染病、高脂血症、糖尿病、高尿酸血症、月经综合症以及亚卫生疲劳等临床研究诊有一定的秘诀和见解，擅长利用医家理论的整体观、辨证观，发挥医家的三因制宜的个性化诊疗绝对优势，以及中药膏方对慢性病患者、亚卫生人群进行食疗解毒，药膳指导，获取很好的。

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